牛骨ら～めんのお店

スープに合うように製麺所に特別に作ってもらっています。

弾力のある触感をお楽しみください！

冷たくしたら更にシコシコ食感がUP!

脂と赤みのバランスが良いお肉を選び、こだわりの醤油ダレに漬け込んだチャーシューをご賞味ください！

とろけるような食感が特徴です！

ギンコロのラーメンと言えば、やはり牛骨スープです。

牛骨の甘みのあるスープをご堪能ください。

旨味を更にます為に鶏ガラも入れています。

鶏ガラは山口県が誇る長州どりを使用。