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牛骨ら~めんのお店

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スープに合うように製麺所に特別に作ってもらっています。

弾力のある触感をお楽しみください!

冷たくしたら更にシコシコ食感がUP!

脂と赤みのバランスが良いお肉を選び、こだわりの醤油ダレに漬け込んだチャーシューをご賞味ください!

とろけるような食感が特徴です!

ギンコロのラーメンと言えば、やはり牛骨スープです。

牛骨の甘みのあるスープをご堪能ください。

旨味を更にます為に鶏ガラも入れています。

鶏ガラは山口県が誇る長州どりを使用。

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